غزة - علم24 - يستمر أهالي قطاع غزة بمواجهة حصارهم الذي فرضه عليهم الاحتلال الإسرائيلي منذ أكتر من 16 عاماََ، وذلك بكافة الطرق المتعددة وبكافة المناسبات الاجتماعية والإسلامية .

واستعداداََ لشهر رمضان المبارك يجتمع عدد من السيدات الغزيات للعمل في المصنع النسوي الذي يحمل إسم (الأيدي الطيبة) لإنتاج الجبنة والألبان في مدينة رفح جنوب قطاع غزة، وذلك في ظل الظروف المعيشة الصعبة وتدني مستوى الدخل .

وفي حديث خاص مع وكالة "علم24" قالتياسمين أبو سعيد - وهي مشرف إنتاج على المصنع النسوي إن "المصنع الذي بدأ بالعمل منذ عام واحد فقط ينتج يومياً مايقارب 50 كيلو متنوع من الأجبان" .

وأضافت: "كما نسعى هذا العام لزيادة الإنتاج حيث ضاعفنا كمية الحليب البقري الطازج لإنتاج كمية أكبر وبيعها بالأسواق والمولات المحلية خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك" .

وأشارت "أبو سعيد" بأن الصنف الأكثر طلباً ومبيعاً من قبل المواطنين "الجبنة البلدية" ، منوهة؛ بأن المصنع ينتج يومياً أكثر من 6 أنواع مختلفة من الأجبان أبرزها "جبنة بحبة البركة/السوداء" و"جبنة بالخضار"